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パスタ、ピザをはじめイタリア料理をベースに地中海料理のテーストも加味した枠にとらわれないNYスタイルのカジュアルなインターナショナルキュージーヌ |
1979年『NEW YORK SOHO地区にあるおしゃれなレストラン』をコンセプトに渋谷公園通りに伝説の名店SOHO’S LOFTがオープンしました。アメリカンパイ、パスタ、ピザ、サラダをはじめイタリア料理を
ベースに地中海料理のティーストも加味した枠にとらわれないNYスタイルのカジュアルでお洒落なアメリカンキュージーヌレストランはカフェバーの先駆けとして一世を風靡しました。 |
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